山林食纪:
从来对蒜是没有特别的好感，也谈不上厌，但凡炒个青菜什么的，下油锅里翻几颗白蒜，这青菜才能在简单中赢得漂亮。 前阵子，收到客户寄来的黑蒜时，我懵了懵，蒜还有这样的形态？抱着试看看的心态，尝了一颗，蒜是气味很浓郁的食材了，甜味也尤显，入口软绵绵，和蘑菇配合炒一炒，还挺不错。
从来对蒜是没有特别的好感，也谈不上厌，但凡炒个青菜什么的，下油锅里翻几颗白蒜，这青菜才能在简单中赢得漂亮。
前阵子，收到客户寄来的黑蒜时，我懵了懵，蒜还有这样的形态？抱着试看看的心态，尝了一颗，蒜是气味很浓郁的食材了，甜味也尤显，入口软绵绵，和蘑菇配合炒一炒，还挺不错。
评论